안녕하세요~ 이탈리아 식자재

전문 쇼핑몰 푸드케이입니다!

요즘에는 코로나 확진자가 연일

늘어나고 있는 추세여서 당분간은

수도권의 프렌차이즈 카페에서는

테이크아웃이나 배달만 가능하도록

조치를 취했다고 하더라구요.

이런 조치들이 아니더라도 확진자가

연일 자신의 동네에서도 급증하는 것을

본다면 많은 분들이 집 밖의 활동을

꺼려하시게 될텐데요.

와인을 좋아하시는 분들이라면

꼭 밖에 나가지 않더라도 안전한

집에서 와인한잔으로 분위기를

내보시는 것도 좋을 것 같아요.

하지만 와인을 먹자니 왠지

안주를 무엇에다 먹어야 할지

잘 모르시는 분들이 많은데요.

집에서도 손쉽고 간편하게

와인과 곁들어 먹을 수 있는

초간단 와인 안주를 하나 알려드리는

시간을 가져보려고 합니다.

오늘 알려드릴 초간단 와인 안주는

바로 스파게티면 튀김 인데요~!

1) 스파게티면 튀김, 준비물

준비물은 매우 간단합니다.

스파게티면과 설탕 그리고 소금만

준비해 주시면 OK

이 때 스파게티면은 많은 양이

필요하지 않기 때문에 지난번

시간에 알려드린 알리오올리오를

만들고 애매하게 남은 스파게티면이나

스파게티를 만드신 후 조금 남은

면들을 활용해주시면 좋습니다.

2) 스파게티면 튀김, 만들어볼까요?

가장 먼저 해야할 것은 바로

스파게티면을 먹기 좋은 크기로

반을 툭! 부러트려주세요.

그 다음은 프라이팬에 기름을

충분하게 둘러주신 후 예열을

해주시면 되는데요.

충분하게 예열이 되었다면

방금 전 부러트려놓은 스파게티면을

넣고 노릇하게 튀겨주시면 됩니다.

이 때 스파게티면이 상당히 얇기

때문에 넣고나서 금새 튀겨지기

시작하는데요!

면이 갈색으로 변하게 된다면

건져낸 후 기름기를 탈탈 털어준 후

접시에 담아내는데요.

이 다음에는 설탕이나 혹은 소금

취향에 따라서 단짠단짠을 좋아하시는

분들이라면 설탕과 소금 두가지를

모두 한꼬집씩 골고루 뿌려주시면

완성이 될 수 있습니다.

완성된 초간단 와인 안주인

스파게티면 튀김은 예쁜 컵에 꽂는다면

마치 와인바의 기본안주로 나온 것

같은 비쥬얼을 보여줄 수 있어요!

식감은 바삭바삭하게 과자를 먹는

듯한 느낌이 들면서 설탕과 소금의

조합은 단짠단짠으로 단맛과 짠맛이

잘 어우러지는 맛이랍니다.

오늘은 이렇게 집에서도 간단하게

만들어 볼 수 있는 와인 안주인

스파게티면 튀김에 대해서

알려드리는 시간을 가져보았는데요.

앞으로도 이탈리아 요리에 대해서

다양한 정보를 알려드리도록

하겠습니다 :)

집에서 이탈리아 요리를 만들어

보고 싶으신 분들에게 많은

도움이 되었으면 좋겠네요.

그럼, 오늘도 좋은 하루 되세요

감사합니다

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