안녕하세요~! 저희는 합리적인

가격으로 이탈리아 식자재를

구매하실 수 있는 전문 쇼핑몰

푸드케이입니다 :)

요즘같은 시기에는 코로나19로

인해서 바깥 활동도 자유롭게 못할

뿐 아니라 특히나 지역별 확진자가

여기저기 늘어나고 있는 추세이기

때문에 고강도 사회적 거리두기로

인해서 카페도 전처럼은 갈 수 없게

되어버렸는데요.

조금만 있으면 끝나겠거니 했던

코로나 확진자가 계속해서 나오면서

많은 분들께서 점점 지치고

힘들어하시는 것 같습니다.

하지만 이런 시기에는 밖에 나가기

보다는 집에서 상큼한 레모네이드

한잔을 하시면서 집콕을 하는 것이

나와 우리 가족의 안전을 지키는

방법이 될 수 있습니다.

그래서 오늘은 집에서도 만들 수

있는 맛있는 레몬청과 상큼하게

톡 쏘는 카페 부럽지 않은

레모네이드를 만드는 레시피를

알려드리려고 해요.

1)재료

-레몬청 재료

레몬2개와 베이킹소다 그리고

설탕과 식초를 준비해주세요.

-레몬에이드 재료

레몬청과 탄산수, 그리고

레몬베이스 조금이 필요한데요.

2)우선 레몬청 만들기~!

레몬을 껍질채로 사용할 것이기 때문에

베이킹소다와 식초를 넣어서 담궈놓은 다음

흐르는 물에 박박 문질르며 닦아주셔야 해요.

레몬 살균을 위해서 끓는 물에

한번 담궜다가 빼주셔야 하구요.

또 레몬청을 담을 작은 병 또한

끓는물에 열탕을 하신 이후 물기를

제거하셔야 합니다.

이 때 유리병은 처음부터 넣고

끓이셔야 병이 깨지지 않는다는 점~!

주의해주시기 바랍니다.

레몬을 송송송 썰어주시고 씨를

모두 빼주시면 됩니다.

씨를 제거하지 않는다면 쓴맛이

날 수 있어요~!

설탕과 레몬을 일대일 비율으로

병에 넣고 맨위에는 설탕을 두둑하게

올려서 설탕옷을 만든 후 뚜껑을 닫아줍니다.

설탕이 녹을 때 까지 기다린 후 설탕이

녹는다면 냉장고에 넣어두시면

레몬청 완성!!!

3)본격 레몬에이드 만들기!!

레몬청을 만드셨다면 레몬에이드

만드는 것은 너무나도 간단한데요~!

레몬청을 적당히 담은 후 탄산수를

부어준다면 새콤 달콤 상큼한

레몬에이드를 즐기실 수 있어요.

여기에 레몬베이스를 조금 더

타준다면 더욱 새콤달콤한

맛이 날 수 있는데요.

탄산후를 부어주기만 하여도

카페 부럽지 않게 맛있는

레몬에이드를 완성시킬 수 있답니다.

오늘은 저희 푸드케이와 함께

피로회복에도 좋으며 톡!!!

하고 쏘는 청량감이 입안 가득히

퍼지면서 상큼하게 드실 수 있는

레몬에이드 만드는 방법에 대해서

알아보는 시간을 가졌습니다.

그럼 오늘도 좋은 하루 되세요.

감사합니다. :D

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